一、設(shè)備介紹

　　大棗烘干房廣泛適用于大棗、紅棗、各種酸棗的烘干，可實現(xiàn)快速烘干的效果，不受氣候條件的影響，具有效率高、成本低、省力、環(huán)保等優(yōu)勢，大棗烘干房烘干大棗的溫度為20-80℃之間，如果溫度過高，容易造成大棗品質(zhì)下降;溫度過低，則達(dá)不到烘干效果，不同地區(qū)的大棗含水率不同，干燥過程中可根據(jù)大棗的情況調(diào)整烘干溫度、濕度和加熱時間等參數(shù)。

二、設(shè)備技術(shù)參數(shù)介紹

三、烘干工藝

　　選用大棗烘干房烘干大棗的工藝為：紅棗干燥工藝：選材-分級-熱燙-干燥-軟化-分級-包裝。

　　1、選材：烘干的大棗需要成熟度高、色澤好、果面紅潤、含糖量高、果肉肥厚、皮薄、核小，無病害、蟲害、腐爛果實、傷痕和雜物的大棗;

　　2、分級：根據(jù)大棗的品種、大小、成熟度進(jìn)行分級，使產(chǎn)品干燥度一致;

　　3、熱燙：將棗子放在竹籃中，用開水燙約5分鐘，直至果皮略軟，熱燙后立即用冷水冷卻;

　　4、干燥：大棗裝托盤送入大棗烘干房，6-8小時內(nèi)溫度穩(wěn)定上升至55-60攝氏度，干燥8-10小時，溫度繼續(xù)上升到68-70攝氏度，但不超過75攝氏度，然后干燥6小時，使溫度逐漸下降到50攝氏度，整個干燥時間約為24小時，干燥時，不同位置的棗子應(yīng)盡可能均勻加熱;

　　5、軟化：大棗烘干后需經(jīng)15-20天的堆放回軟，保持水分平衡，堆放高度不得超過一米，定期檢查，防止發(fā)熱;

　　6、分級：大棗軟化后，應(yīng)根據(jù)大小、顏色和損傷程度對棗子進(jìn)行分級，分級標(biāo)準(zhǔn)隨棗子品種的不同而不同;

　　7、包裝：將級別不同的大棗按要求包裝，就可以銷售了。

四、應(yīng)用范圍

　　大棗烘干房不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)和氣候的影響，可連續(xù)工作24小時，保證烘干大棗的質(zhì)量、顏色、外觀和成分，并能滿足不同產(chǎn)品的干燥要求。大棗烘干房可廣泛應(yīng)用于大棗、紅棗、酸棗等各種棗制品，還可以用來烘干水產(chǎn)品、肉制品、藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬、食品、谷物、種子等。

五、售后服務(wù)

　　如果您需要大棗烘干房的定制，請?zhí)峁﹫龅爻叽纭⒑娓珊蠛?、產(chǎn)量等要求，我們將及時為您設(shè)計方案，包括大棗烘干房材料及規(guī)格、主要附件、報價單等。設(shè)備發(fā)貨到客戶現(xiàn)場后，公司派有經(jīng)驗的安裝人員到現(xiàn)場進(jìn)行安裝調(diào)試，并負(fù)責(zé)對操作人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn);

　　公司定期上門服務(wù)，提供終身售后服務(wù)，全套設(shè)備保修一年，保修期內(nèi)免費服務(wù);過保修期后，只收取損壞部件的費用，終身免費技術(shù)服務(wù)。